Tartinade au fromage à la crème & tomates séchées à la caméline

1/3 t. (85 ml) de tomates séchées (non conservées dans l’huile)

1/2 t. (120 ml) de cheddar fort râpé

1 emballage (250 g) de fromage à la crème ramolli

1/4 t. (65 ml) de graines de caméline torréfiées Signé Caméline

1/4 t. (65 ml)  de basilic frais, haché

3 gousses d’ail hachées finement

1/8 c. à thé (0,5 ml) de poivre noir

1 à 2 c. à thé (5-10 ml) de crème sure

2 c. à soupe (30 ml) d’huile de caméline vierge Signé Caméline

1. Dans un bol, couvrir les tomates séchées d’eau bouillante et les laisser tremper pendant 10 minutes.
2. Égoutter et hacher les tomates séchées. Arroser d’un filet d’huile de caméline.
3. Mélanger les tomates séchées, le fromage cheddar, le fromage à la crème, le basilic, l’ail, le poivre et la crème sure jusqu’à ce que la préparation soit homogène et puisse s’étendre facilement.
4. Mettre la préparation dans une pellicule moulante transparente pour former un cylindre.
5. Réfrigérer de 2 à 4 heures.