Salsa de Mathieu (la meilleure)

1 tasse (250 ml) de tomates fraiches, coupées en dés

1/2 mangue, coupée en dés

1 c. à soupe (15 ml) d’huile de caméline vierge Signé caméline

Le jus et le zeste d’une lime

1 c. à soupe (15 ml) de miel de caméline Signé caméline

1 piment jalapeño, coupé en petits dés (au goût)

1/2 poivron, coupé en dés

1/2 oignon rouge, coupé en dés

1. Couper tous les légumes en petits dés et les mettre dans un bol.
2. Ajouter la lime, l’huile de caméline et le miel de caméline.
3. Mélanger et servir avec des croustilles de maïs.