Pâtes aux tomates & à la feta

1 bloc de 7 oz (200 g) de fromage feta

4 tasses (560 g) de tomates cerises

3 gousses d’ail, émincées

1 lb (500 g) de fettucine (ou tout autre type de pâtes)

1 c. à thé (5 ml) de paprika

½ tasse (125 ml) d’huile de caméline vierge Signé caméline

1/3 tasse (13 g) de feuilles de basilic frais, haché

Pincée de poivre

1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
2. Rincer le fromage feta à l’eau froide pendant 1 minute de façon à le dessaler.
3. Déposer les tomates et l’ail émincé dans un plat allant au four. Ajouter l’huile de caméline, le paprika et le poivre. Bien mélanger.
4. Déposer le bloc de fromage feta au centre du plat et cuire au four pendant 30 minutes. Les deux dernières minute de cuisson peuvent être faites à broil.
5. Pendant ce temps, faire bouillir de l’eau dans une casserole, et y faire cuire les pâtes. Égoutter les pâtes une fois qu’elles sont al dente.
6. Écraser le fromage feta et les tomates à l’aide d’une fourchette. Ajouter les pâtes chaudes et le basilic. Bien mélanger.