Pain aux bananes et chocolat

2 œufs
1 tasse (250 ml) de bananes mûres, écrasées
1/3 tasse (75 ml) d’huile de caméline vierge Signé caméline
1/4 tasse (60 ml) de lait
2 tasses (500 ml) de farine tout usage
1 tasse (250 ml) de sucre
2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
1 tasse (250 ml) de pépites de chocolat noir 70 %
1/2 c. à thé (3 ml) de cannelle moulue

1. Préchauffer le four à 350 ºF (180 ºC).
2. Bien mélanger les œufs, les bananes, l’huile de caméline et le lait.
3. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
4. Verser dans un moule à pain beurré (de 9 po x 5 po).
5. Faire cuire au four environ 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre de la pâte en ressorte propre.
6. Laisser refroidir. Démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.
7. Couper en tranches.