Légumes grillés Signé Caméline

4 échalotes épluchées, coupées en 2
1 petite aubergine, tranchée mince
1 poivron rouge épépiné, coupé en 8 lanières
1 poivron jaune épépiné, coupé en 8 lanières
1/3 tasse (85 ml) d’huile de caméline vierge Signé caméline
Sel et poivre au goût

1. Déposer les légumes dans un grand bol.
2. Y verser l’huile de caméline vierge.
3. Bien mélanger et assaisonner de sel et de poivre.
4. Faire griller les légumes sur une plaque au four préchauffé à 375 ºF (190 ºC) ou sur la grille supérieure du BBQ pendant 30 minutes.