Boules d’énergie à la caméline

1 1/4 tasse ((310 ml) de flocons d’avoine (gruau)

1/2 tasse (125 ml) de noix de coco non sucrée, râpée

1/2 tasse (125 ml) de graines de caméline nature Signé caméline

1 banane

1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille

1/4 c. à thé (1 ml) de sel

1/3 tasse de (85 ml) miel de caméline Signé caméline

1 barre (48 g) de chocolat noir 70% à l’huile de caméline Signé caméline

1. Verser la quantité requise de graines de caméline dans une poêle et faire chauffer à feu doux. Remuer occasionnellement pendant 5 à 10 minutes.
2. Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol.
3. Piler la banane afin d’obtenir une purée. Ajouter la purée, le miel et l’extrait de vanille au mélange d’ingrédients secs.
4. Former de petites boules avec le mélange.
5. Mettre les boules au réfrigérateur pendant 10 minutes.
6. Faire fondre le chocolat.
7. Tremper une partie des boules dans le chocolat et décorer avec de la noix de coco ou des graines de caméline.
8. Mettre le tout au réfrigérateur pendant un autre 10 minutes.

*Cette recette peut contenir des noix*